HOSHANHO Cuchillo Santoku de 18 cm, Cuchillo de Chef Cuchillo de Cocina

【Acero de Alta Calidad 10Cr15CoMoV】Forjada con un núcleo de acero japonés de primera calidad 10Cr15CoMoV y templada a 62 HRC, la hoja de este cuchillo santoku ofrece una dureza excepcional, una extraordinaria resistencia a la corrosión y una resistencia superior al desgaste. Mantiene un filo formidable durante más tiempo, lo que le confiere una resistencia excepcional que le permite soportar la presión sin doblarse ni romperse.
【Corte sin Esfuerzo】Nuestros maestros artesanos afilan y pulen meticulosamente a mano la hoja de cada cuchillo de chef profesional por ambos lados, hasta alcanzar un ángulo en V preciso de 12°. Este filo ultrafino y agudo minimiza la resistencia al corte, lo que permite obtener cortes impecables, limpios, planos y precisos en los ingredientes con una facilidad extraordinaria.
【Mango Octogonal de Palisandro】Diseñado para ofrecer comodidad y control, el mango de este cuchillo de cocina está fabricado en palisandro de gran belleza y textura natural. Su form