Jeensley Banneton - Juego de cestas a prueba de pan con folleto y suministros para hornear, cuenco para masas redondo de 9 pulgadas con forro y herramientas de fabricación, kit de inicio de masa madre

100% hecho a mano con caña de ratán natural de calidad procedente de Indonesia. Viene con herramientas de inicio esenciales para comenzar tu ventaja de masa madre.
Nuestro Banneton es una cesta tejida utilizada para apoyar la masa mientras se eleva durante el proceso de fermentación, que es suave, menos astillas, ecológica, de grado alimenticio y no tóxica. las cestas de ratán a menudo dejan un patrón único en la superficie del pan. Esto añade atractivo visual al producto terminado y le da un aspecto profesional y artesanal.
Permite un flujo de aire adecuado: las cestas de ratán tienen un patrón de tejido abierto que permite que el aire circule alrededor de la masa durante la fermentación. Esto ayuda a evitar que la masa se vuelva demasiado húmeda y pegajosa, y permite que se eleve uniformemente. las cestas de ratán son resistentes y proporcionan apoyo a la masa a medida que se eleva. Esto ayuda a que el pan mantenga su forma y evita que se extienda demasiado.
Absorbe el ex