KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 20,0 cm longitud de la hoja - Núcleo de acero VG-MAX con 32 capas de acero de Damasco, 61 (±1) HRC - Madera de Pakka - Hecho a mano - Hecho en Japón

Exclusiva finura y diseño: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo combina la elegancia de la herrería japonesa y europea. Cada cuchillo de esta serie es una obra de arte que se inspira en la naturaleza de la lluvia y su encantador toque en la superficie del agua (Minamo). Este patrón de Damasco en cada hoja resalta la exclusividad.
Materiales y mano de obra de alta calidad: Descubra la precisión y durabilidad del Santoku de 20 cm, fabricado con núcleo de acero VG-MAX y revestido con 32 capas de acero damasco (61 HRC). Hecho a mano en Japón, este cuchillo representa la clase superior de la artesanía cuchillera. La forma del cuchillo es una mezcla de Santoku y cuchillo de chef.
Versátil aplicación en la cocina: Diseñado para la precisión – el cuchillo Santoku domina el picado fino de hierbas, el corte preciso de verduras y el trinchado cuidadoso de carne. La hoja híbrida de elementos de cuchillo Santoku y de chef permite una guía de corte precisa y sin esfuerzo.
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