KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm longitud de la hoja - Núcleo VG-MAX 61 (±1) HRC, 32 capas de Damasco pulido - Madera de Pakka veteada de color marrón medio - Superficie martillada

Exquisita calidad de material y mano de obra: el KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con una hoja forjada de 14 cm combina un núcleo de acero VG-MAX con 32 capas de Damasco por lado y 61 HRC, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. El filo de precisión pulido a alto brillo asegura los más altos estándares de calidad.
Diseño único con estética funcional: La superficie martillada (Tsuchime) y el fino patrón mate de Damasco le dan al cuchillo una apariencia impresionante. El mango de madera de Pakka de color marrón medio con vetas se integra armoniosamente en el conjunto y ofrece comodidad ergonómica.
Ayudante ideal para verduras: El Nakiri es óptimo para cortar, trocear y picar verduras. Su hoja recta permite cortes precisos y lo convierte en la herramienta perfecta para la preparación de ensaladas, Yasai Itame y otros platos de verduras.
Cuidado y afilado para una durabilidad prolongada: El cuidado de este cuchillo es crucial para mantener su excelente rendi