Römertopf Cocotte de hierro fundido 22 cm, crema, 2,3 L con tapa, inducción

La cocotte de hierro fundido de Römertopf acumula el calor y lo reparte por toda la superficie, así que puedes sofreír, guisar y llevar la cazuela directamente a la mesa sin puntos fríos ni cambios bruscos de temperatura.
El esmalte cubre la pieza por dentro y por fuera, no necesita curado previo y no absorbe olores ni sabores, de modo que admite tomate, vino o limón sin alterar el resultado. El revestimiento no contiene PFAS.
Funciona en gas, vitrocerámica, placa eléctrica e inducción y resiste el horno hasta 250 °C, por lo que puedes empezar en el fuego y terminar gratinando sin cambiar de recipiente.
Mide 22 cm y ofrece 2,3 litros de capacidad, la medida adecuada para risottos, salsas largas o un guiso para dos o tres personas. La tapa cierra bien y devuelve el vapor a los alimentos, que se mantienen jugosos. Acabado en color crema.
Deja templar la pieza antes de limpiarla y sécala bien después del lavado; admite lavavajillas, aunque el lavado a mano conserva mejor e