Römertopf Sartén de hierro fundido 28 cm, crema, inducción

La sartén de hierro fundido de Römertopf acumula el calor y lo reparte por toda la superficie, así que puedes dorar filetes, pescado o patatas con una costra intensa sin puntos fríos ni cambios bruscos de temperatura.
El esmalte cubre la pieza por dentro y por fuera, no necesita curado previo y no absorbe olores ni sabores, de modo que admite tomate, vino o limón sin alterar el resultado. El revestimiento no contiene PFAS.
Funciona en gas, vitrocerámica, placa eléctrica e inducción y resiste el horno hasta 250 °C, por lo que puedes empezar en el fuego y terminar gratinando sin cambiar de recipiente.
Mide 28 cm y ofrece 2 litros de capacidad, la medida adecuada para dos filetes grandes, una tortilla generosa o verduras salteadas. El borde alto evita salpicaduras al remover. Acabado en color crema.
Deja templar la pieza antes de limpiarla y sécala bien después del lavado; admite lavavajillas, aunque el lavado a mano conserva mejor el brillo del esmalte. Römertopf, tradici