SHAN ZU Cuchillo Santoku Damasco 18cm, Cuchillo de Cocina Japonés

【Noyau en Acier Poudre Japonais SG2 & Tranchant Ultime 12°】 Le cœur de ce couteau Santoku SHAN ZU est forgé en acier poudre japonais SG2 haute performance, atteignant une dureté exceptionnelle de 64 HRC. Affûté à main levée à un angle ultra-précis de 12° par côté, ce couteau japonais super tranchant offre une précision et une fluidité de coupe remarquables au quotidien.
【Couteau Santoku Polyvalent 91 Couches Forgé】 Doté d'une lame de 18 cm composée de 91 couches d'acier Damas forgé à la main, ce couteau multifonction est idéal pour trancher, émincer et hacher viandes, poissons et légumes avec agilité. Son affûtage symétrique en double biseau convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers.
【Authentique Motif Damas de Luxe – Garantie Sans Laser】 Contrairement aux imitations gravées au laser en surface qui s'effacent avec le temps, le motif somptueux de cette lame est le résultat direct du pliage et du forgeage successif des 91 couches d'acier. Chaque lame présente un dessin un